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TORTITAS DE CARNE DE SOYA

TORTITAS DE CARNE DE SOYA

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tortitas de carne de soya.



* 900gr de carne molida de soya (tu mismo la puedes hidratar solo sigue las instrucciones del paquete)
*1 huevo
*medio  paquete chico de pan molido para empanizar
*1 ajo mediano picado muy finamente
*sal y pimienta al gusto
* una cucharada de consome (sabor carne de preferencia)



en un recipiente agrega todos los ingredientes y amasalos, si te queda muy seco agrega un poco de agua, deber quedarte una mezcla homogenea, una vez mezclados has pequeñas bolitas con la mezcla y aplanalas solo un poco con tus manos. en una sarten aparte calienta aceite de oliva y frie las tortitas hasta que queden bien doraditas.
retiralas y ponlas en una servilleta para quitar el exceso de aceite. acompaña con una ensalada, e incluso puedes sustituir la carne de soya por atun o carne magra molida.