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Clásico Argentino milanesas a la napolitana

Clásico Argentino milanesas a la napolitana

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Ingredientes:

Carne de res: 1 kilo (corte libre de nervios y grasas internas)
Huevos 5
Aceite
Leche
Sal
Pimienta
Ajo 2
Perejil puñado
Cebolla 100gramos
Tomates 500gramos
Queso muzzarella 500 gramos

Instrucciones:

En un perol colocaremos los huevos la leche sal perejil picado pimienta chorrito de aceite y el ajo picado y mezclamos. Luego salamos la carne y la pasamos por harina luego por el huevo y luego por pan rallado y freír.

Con la cebolla y el tomate preparamos una salsa y listo

Luego colocan en una bandeja para horno una capa de milanesas una de salsa una de queso y al horno asta que derrita, listo lo acompañamos con unas papas fritas y soy el tipo mas feliz

Comentario: lo que si quieren se puede picar jamón o aceitunas secas y mezclarlo con el pan rallado eso le aportara mejor sabor pero ya no es tan clásico.