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Gazpacho de germinados

Gazpacho de germinados

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Ingredientes:  (4 porciones)

• 2 tazas de alfalfa germinada
• 5 tomates maduros
• 1 pepino
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de perejil

Preparación:

• Separa la mitad del pepino y el perejil.
• Tritura el resto de ingredientes.
• Pica el medio pepino y el perejil, y añádelos a 1a mezcla.

Nuestro consejo:

Sírvelo bien frío ya que es un plato ideal para el verano.
Nos nutre y quita también la sed.