Hola Juan, como estas? vi tu post y decidi meterme y dejar una receta, pero me da un tal error 500 que no se que es, por eso te escribo mi receta aqui, y cuando pueda intentare de nuevo, o si sabes como colgarla sin que de ese error te lo agradeceria... me parece muy buena idea compartir recetas con todos... ya que asi una parte de nosotros puede recorer el mundo, jeje que loca verdad?, pero bueno aqui va mi receta...
Torta de Zanahoria (ligth)
Ingredientes:
1 1/4 Tazas de Aceite Vegetal.
1 3/4 Tazas de Edulcorante.
1 Cdta. de Esencia de Vainilla.
4 Huevos.
1 Taza de Leche.
1 1/2 Tazas de Nueces picaditas.
2 Tazas de Zanahorias ralladas.
3 Tazas de Harina Leudante.
Preparacion:
Precalentar el horno a 350º
Con la batidora mezclar el aceite con el edulcorante a velocidad minima.
Agregar los huevos uno a uno.
Luego agregamos la vainilla, y en forma alternada la leche y la harina.
Con una paleta de madera o espatula agregamos la zanahoria rallada y las
nueces mezclandolas ligeramente o de forma envolvente.
Verter en el molde previamente engrasado y enharinado.
Hornear por 60 minutos aproximadamente.
Nota: espero que la disfruten en familia!!
JULY
Vzla.
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