Hola Stella
Estoy encantada de que te gusta la dieta, a ver si se anima alguien más ¿verdad?
Sería interesante que fuésemos varias personas y pudiésemos comparar .
En mi casa me acompañan mi marido y mi hija,aunque ellos lo tienen bastante mejor, porque apenas les sobran un par de kilos , de todas formas ellos aumentan las raciones un poquito más, sobre todo la nena que aunque ya no es tan nena ( tiene 20 años) está estudiando y necesita más energía ya que quema muchas caalorías con el trajín de la facultad, fiestas, bailes, caminatas etc.
La dieta es aproximadamente entre 1200 y 1380 Kcalorias. Compuestas por 79,5 gr. De proteínas,(23 % de las calorías) Grasas 41,37 gr (27% de las calorías ) e Hidratos de carbono 172 g (50 % de las calorías)
Y me la recetó un endocrino.
Es muy equilibrada y es una variante de la famosa y sana dieta mediterránea.
Ya sabes, muchas frutas y legumbres y verduras ,más pescado que carne, carnes blancas mejor que rojas , Hidratos de carbono de absorción lenta, pastas y arroces, Y aceite de oliva, en nuestro caso no debemos superar las dos cucharadas soperas al día.
Menú Jueves 26-11-2009
Desayuno
Zumo de dos naranjas
200 ml de leche desnatada
30 gr. De cereales tipo Special K
Media mañana
100 gr. De plátano (pesado sin piel)
Una infusión.
Comida
150 grs. de judías verdes (o vainitas verdes) con 50 grs de tomate natural triturado o salsa de tomate al natural hecha en casa.
120 gr de un muslo de pollo asado (pesado sin piel y deshuesado)
150 gr de piña natural.
Un café
Merienda
Un yogurth natural desnatado
Una infusión
Cena
150 gr. De guisantes verdes estofados (para estofar los guisantes podemos sofreir en una cucharada de aceite de oliva 20 gr. de cebolla, un poquito de ajo, perejil , pimienta negra y los guisantes previamente cocidos , omitimos la sal, ya que le vamos a añadir…..)
70 gr de jamón serrano ( sin grasa) ó 70 gr de jamón cocido tipo york cortado en taquitos o en trocitos pequeños rehogado con los guisantes.
30 gr de pan integral
160 de pera
Una infusión.
Sï por la temporada estacional es difícil conseguir alguno de alimentos , el endocrino me aconsejó hacer substituciones ,mañana copiaré la dieta base tal cual me la dio el médico, los menús diarios ,(salvo el del 1º día que es el del ejemplo médico) , los hacemos mi familia y yo según gustos y por unanimidad, ya que así me ahorro el hecho de tener que hacer diferentes tipos de comidas.
Stella me preguntas cuanto pesaba al empezar, pues te cuento me pesé el lunes en ayunas, y pesaba exactamente 106,2, kg. (uffffffff cada vez que veo la cifraaaaaaaaaa sudo jajaja)
Y mido 1,61 cm sin tacones jajaja. Mi índice de masa corporal según el médico es de casi 41,
Obesidad tipo IV o mórbida ¡¡¡¡¡pero por poco tiempo!!!!!!!!!
No quiero ponerme un meta inalcanzable, sólo quiero aprender a comer sano, moverme más y estoy segura que iré perdiendo lo que me sobra si no es en un año será en dos o en más , al fin y al cabo tampoco he cogido todos estos kilos el mismo día ¿verdad? Jajaja
Bueno mañana más.
Un abrazo para todos y en especial para ti “STELLA “ uno ABRAZO muy grande y GRACIAS.