Dieta del club "Curvas Peligrosas"
El cereal: de trigo. La avena hervida con agua o leche sin azúcar. Le apagas al fuego y le agregas una manzana verde en trozos y si gustas una pizaca de canela.
El requesón (cottage cheese): 3/4 de taza.
La leche: 2% descremada.
Para niños pequeños leche entera, excepto que su Doctor indique lo contrario.
El yogurt: natural (plain yogurt).
El queso: de cualquier tipo y la cantidad como si fuera una rebanada para un sándwhich.
El pan: una rebanada y debe ser de trigo.
La tortilla: intergral.
El jugo: de preferencia natural.
La carne: para mujeres y niños (es aprox.. del tamaño de la palma de la mano de la persona que la va acomer y del grosor de una baraja), para los hombres es porción y media. Ningún tipo de carne se debe freír, todo debe ser cocinado a vapor, al horno, en su jugo, en caldo, o la parrilla.
La porción de verduras es una taza, (para que no te aburras, utiliza diferentes vegetales cada día).
La ensalada: puede ser verde o la puedes preparar con pepino, zanahoria rallada, jitomate, pera, jícama, hongos, y lo que se te antoje; la cantidad una taza o taza y media depende de tu apetito. Los aderezos ideales son los que tu prepares con aceite de olivo extra virgen, ajo fresco picado finamente, pimienta, y vinagre de vino tinto, de manzana o 'balsámic'.
El aderezo lo puedes reemplazar de vez en cuando por crema agria o mentequilla (no margarina). La mantequilla no es para cocinar, es para usar en frío ya sea para tu pan tostado o para tu papa al horno cuando te toque comerla.
Cuando comas papas, hazlo 1 o 2 veces por semana y que sea cuando NO comas pan o tortilla.
Los aderezos cremosos (ranch, thousand island, blue cheese, Caesar, etc.) los puedes utlizar 1 vez a la semana.
La fruta debes variarla para que aproveches la fibra y nutrientes de todas las frutas. Si te llenas pronto y no te alcanzas a comer la fruta ni tomar el jugo o la leche, mejor. Así podrás utilizarlos para bocadillos entre comidas.
Bocadillos: licuado de leche con fruta fresca o congelada, 1/2 fruta con 6 almendras, 1/2 fruta o zanahoria en trozos con 'cottage cheese', fruta (melón chino, duraznos, fresas, uvas) con yogurt natural, fresas con crema agria y azúcar de sobrecito azul, 2 hojas de lechuga romana con 2 rebanadas de jamón de pavo fresco sin preservativos, ensalada de pepino o jícama con limón y si gustas hasta con chile, 10 o 15 pistachos y 1/2 fruta, 2 o 3 cucharadas de semillas de girasol o calabaza sin sal y 1/2 fruta, una calabacita cortada o lo largo y asada, o cualquier vegetal crudo o cocido a vapor.
Las leguminosas son: cualquier tipo de frijol, frijol nacido, habas, arroz integral (brown rice) garbanzo, chíncharos, ejotes y lentejas.
El día que te corresponde comer pan a la hora del almuerzo, lo puedes reemplazar por una taza de arroz integral. *Si sufres de diabetes o de alguna enfermedad que te prohíba comer carne roja, reemplázala por pollo, pescado o carne de cordero y aumenta el uso de vegatels semi-cocidos o crudos; pero si sufres de tiroides cocina bien los vegetales a vapor. Si eres alérgica a la leche de vaca, o no te gustan los productos lácteos, utiliza leche y productos de soya.
El hígado lo debes evitar si estas embarazada substitúyelo por pescado. Debes comer cada 3 o 4 horas. O sea 3 comidas principales y 2 o 3 bocadillos entre comidas. No debes dejar tu estómago vacío por mas de 4 horas. Cuando comas no debes quedar muy lleno (a) pero tampoco con hambre.
Dieta del club "Curvas Peligrosas"
Desayuno
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Lunes |
Martes |
Miercoles |
Jueves |
Viernes |
Sabado |
Domingo |
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1 Naranja |
Requeson |
1 Huevo |
Cereal 1 Taza |
Queso |
1 Huevo |
Avena 1 Taza |
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Cereal 1 Taza |
1 Pz Pan |
1 Pz Pan |
1 Fruta |
Yogurt |
Tortilla |
1 Fruta |
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6oz Leche |
6oz Leche |
6oz Leche |
6oz Leche |
6oz Leche |
6oz Leche |
6oz Leche |
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6oz Agua |
Fruta |
Fruta |
6oz Agua |
Fruta |
Fruta |
6oz Agua |
Almuerzo
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Lunes |
Martes |
Miercoles |
Jueves |
Viernes |
Sabado |
Domingo |
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Pollo |
Higado |
Pescado |
Carne De Res |
Leguminosas |
Pollo |
Carne De Res |
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Vegetales |
Vegetales |
Vegetales |
Vegetales |
Vegetales |
Vegetales |
Vegetales |
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Ensalada |
Ensalada |
Ensalada |
Ensalada |
Ensalada |
Ensalada |
Ensalada |
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Tortilla/Pan |
Aderezo |
Aderezo |
Aderezo |
Aderezo |
Aderezo |
Aderezo |
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Fruta |
Fruta |
Fruta |
Fruta |
Fruta |
Fruta |
Fruta |
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6oz Jugo/Agua |
6oz Jugo/Agua |
6oz Jugo/Agua |
6oz Jugo/Agua |
6oz Jugo/Agua |
6oz Jugo/Agua |
6oz Jugo/Agua |
Cena
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Lunes |
Martes |
Miercoles |
Jueves |
Viernes |
Sabado |
Domingo |
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Pescado |
Pollo |
Requeson |
Pescado |
Higado De Res |
Resques/Queso |
2 Huevos |
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Ensalda |
Ensalda |
Ensalda |
Ensalda |
Ensalda |
Ensalda |
Ensalda |
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Aderezo |
Aderezo |
Aderezo |
Aderezo |
Aderezo |
Aderezo |
Aderezo |
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1 Pz De Pan |
1 Pz De Pan |
1 Pz De Pan |
1 Pz De Pan |
1 Pz De Pan |
1 Pz De Pan |
1 Pz De Pan |
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Leche |
6oz Agua |
6oz Agua |
Leche |
Leche |
6oz Agua |
6oz Agua |
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1 Fruta |
1 Fruta |
1 Fruta |
1 Fruta |
1 Fruta |
1 Fruta |
1 Fruta |
Este "Plan de Nutrición" esta basado en La Piramide Alimenticia aprobada por La Asociación Americana Del Corazón, y recomendado por expertos en Nutrición.