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Dieta del club "Curvas Peligrosas" de Luz Maria Briseño

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Dieta del club "Curvas Peligrosas"

El cereal: de trigo. La avena hervida con agua o leche sin azúcar. Le apagas al fuego y le agregas una manzana verde en trozos y si gustas una pizaca de canela.
El requesón (cottage cheese): 3/4 de taza.
La leche: 2% descremada.
Para niños pequeños leche entera, excepto que su Doctor indique lo contrario.
El yogurt: natural (plain yogurt).
El queso: de cualquier tipo y la cantidad como si fuera una rebanada para un sándwhich.
El pan: una rebanada y debe ser de trigo.
La tortilla: intergral.
El jugo: de preferencia natural.
La carne: para mujeres y niños (es aprox.. del tamaño de la palma de la mano de la persona que la va acomer y del grosor de una baraja), para los hombres es porción y media. Ningún tipo de carne se debe freír, todo debe ser cocinado a vapor, al horno, en su jugo, en caldo, o la parrilla.
La porción de verduras es una taza, (para que no te aburras, utiliza diferentes vegetales cada día).
La ensalada: puede ser verde o la puedes preparar con pepino, zanahoria rallada, jitomate, pera, jícama, hongos, y lo que se te antoje; la cantidad una taza o taza y media depende de tu apetito. Los aderezos ideales son los que tu prepares con aceite de olivo extra virgen, ajo fresco picado finamente, pimienta, y vinagre de vino tinto, de manzana o 'balsámic'.
El aderezo lo puedes reemplazar de vez en cuando por crema agria o mentequilla (no margarina). La mantequilla no es para cocinar, es para usar en frío ya sea para tu pan tostado o para tu papa al horno cuando te toque comerla.
Cuando comas papas, hazlo 1 o 2 veces por semana y que sea cuando NO comas pan o tortilla.
Los aderezos cremosos (ranch, thousand island, blue cheese, Caesar, etc.) los puedes utlizar 1 vez a la semana.
La fruta debes variarla para que aproveches la fibra y nutrientes de todas las frutas. Si te llenas pronto y no te alcanzas a comer la fruta ni tomar el jugo o la leche, mejor. Así podrás utilizarlos para bocadillos entre comidas.
Bocadillos: licuado de leche con fruta fresca o congelada, 1/2 fruta con 6 almendras, 1/2 fruta o zanahoria en trozos con 'cottage cheese', fruta (melón chino, duraznos, fresas, uvas) con yogurt natural, fresas con crema agria y azúcar de sobrecito azul, 2 hojas de lechuga romana con 2 rebanadas de jamón de pavo fresco sin preservativos, ensalada de pepino o jícama con limón y si gustas hasta con chile, 10 o 15 pistachos y 1/2 fruta, 2 o 3 cucharadas de semillas de girasol o calabaza sin sal y 1/2 fruta, una calabacita cortada o lo largo y asada, o cualquier vegetal crudo o cocido a vapor.
Las leguminosas son: cualquier tipo de frijol, frijol nacido, habas, arroz integral (brown rice) garbanzo, chíncharos, ejotes y lentejas.
El día que te corresponde comer pan a la hora del almuerzo, lo puedes reemplazar por una taza de arroz integral. *Si sufres de diabetes o de alguna enfermedad que te prohíba comer carne roja, reemplázala por pollo, pescado o carne de cordero y aumenta el uso de vegatels semi-cocidos o crudos; pero si sufres de tiroides cocina bien los vegetales a vapor. Si eres alérgica a la leche de vaca, o no te gustan los productos lácteos, utiliza leche y productos de soya.
El hígado lo debes evitar si estas embarazada substitúyelo por pescado. Debes comer cada 3 o 4 horas. O sea 3 comidas principales y 2 o 3 bocadillos entre comidas. No debes dejar tu estómago vacío por mas de 4 horas. Cuando comas no debes quedar muy lleno (a) pero tampoco con hambre. 
 
Dieta del club "Curvas Peligrosas"


Desayuno
Lunes Martes Miercoles Jueves Viernes Sabado Domingo
1 Naranja Requeson 1 Huevo Cereal 1 Taza Queso 1 Huevo Avena 1 Taza
Cereal 1 Taza 1 Pz Pan 1 Pz Pan 1 Fruta Yogurt Tortilla 1 Fruta
6oz Leche 6oz Leche 6oz Leche 6oz Leche 6oz Leche 6oz Leche 6oz Leche
6oz Agua Fruta Fruta 6oz Agua Fruta Fruta 6oz Agua


Almuerzo
Lunes Martes Miercoles Jueves Viernes Sabado Domingo
Pollo Higado Pescado Carne De Res Leguminosas Pollo Carne De Res
Vegetales Vegetales Vegetales Vegetales Vegetales Vegetales Vegetales
Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada
Tortilla/Pan Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
6oz Jugo/Agua 6oz Jugo/Agua 6oz Jugo/Agua 6oz Jugo/Agua 6oz Jugo/Agua 6oz Jugo/Agua 6oz Jugo/Agua


Cena
Lunes Martes Miercoles Jueves Viernes Sabado Domingo
Pescado Pollo Requeson Pescado Higado De Res Resques/Queso 2 Huevos
Ensalda Ensalda Ensalda Ensalda Ensalda Ensalda Ensalda
Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo
1 Pz De Pan 1 Pz De Pan 1 Pz De Pan 1 Pz De Pan 1 Pz De Pan 1 Pz De Pan 1 Pz De Pan
Leche 6oz Agua 6oz Agua Leche Leche 6oz Agua 6oz Agua
1 Fruta 1 Fruta 1 Fruta 1 Fruta 1 Fruta 1 Fruta 1 Fruta

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