MÉXICO (AP).— Un informe de la Organización Mundial de la Salud advierte que en México hay 32 millones de adultos con sobrepeso y obesidad, de los cuales cinco millones están en riesgo de convertirse en pacientes diabéticos en los próximos cinco años.
Agustín Lara, director del programa del adulto y anciano de la SSA, explicó que la dependencia tiene un programa especial para atender este tipo de males.
Sin embargo, reconoció la falta de campañas de la SSA sobre los riesgos que puede traer consigo la obesidad, enfermedades como la hipertensión, colesterol, cardiovasculares y diabetes. La SSA y la OMS admiten que la obesidad está considerada como la epidemia del siglo. “El 62 por ciento de los mexicanos mayores de 20 años tienen sobrepeso. Las principales entidades que padecen el problema son: Coahuila, Baja California, Tamaulipas y Colima.
En relación con las cifras en México dadas a conocer, las mujeres adultas encabezan la lista de obesidad y sobrepeso, el 29 por ciento de ellas contra el 19 por ciento de hombres.
A principios del siglo XX en México, los índices de desnutrición infantil eran muy altos, “entonces la recomendación alimenticia consistía en ingerir proteínas, carnes, huevo, leche y sus derivados”.
Los tiempos cambiaron, llegaron los avances tecnológicos, los vehículos y sin embargo, la gente sigue comiendo igual a pesar de que el requerimiento calórico es mucho menor por la poca actividad física que implica la nueva vida, apuntó.
Agustín Lara detalló que los mexicanos tienen la percepción de que mientras más gorditos estén los niños estarán más sanos, “y como no tienen síntomas no se atienden”. De acuerdo con el funcionario de la SSA, en todo el país hay un programa para detectar los casos de sobrepeso y obesidad en el país, que incluye tratamientos farmacológicos y de actividad física con una buena dieta balanceada.
En algunos casos de obesidad (más de 40 IMC) se recomienda una cirugía para disminuir la capacidad gástrica, la cual consiste en cerrar el tubo gástrico con aros metálicos, explicó. En América Latina, México es pionero en la medición de cintura para prevención de diabetes e hipertensión arterial, dijo Agustín Lara, “se hizo un estudio y encontramos que el 80 por ciento de los diabéticos e hipertensos tenían problemas con las medidas de su cintura”.
Encontramos que la cintura de riesgo para las mujeres es de 85 y de 95 centímetros para ellos. Sin embargo establecimos que serían 90 centímetros el límite, indicó. Una de las principales consecuencias sobre la desinformación acerca de la obesidad es la automedicación, “sobre todo por la cantidad de productos que se ofrecen a la venta en televisión. Aquellos que prometen bajar de peso de manera milagrosa”, señaló el funcionario de la SSA.
Agustín Lara recomendó que las personas que padezcan sobrepeso u obesidad acudan con especialistas y nutriólogos, este último se encargará de diseñar una dieta balanceada y adecuada a las necesidades de cada caso.
En torno a las proporciones que se deben comer diariamente, dijo el experto, la cantidad de carne será del tamaño de la palma de la mano y del grosor del dedo meñique; todo lo que quepa en el espacio que se da juntando las dos manos, podrán comer de vegetales; la unión de los puños será la cantidad de frutas que se debe comer; de carbohidratos complejos tres puños, y por último de grasa, el tamaño de la yema del dedo gordo en tres proporciones.