Ingredientes:
• Un vaso de zumo de manzana
• 50 grs. de nueces trituradas
• Dos vasos de leche de vaca o de soya (soja)
• 50 gr. de azúcar de caña o panela
• Una cucharada sopera de pasas de corinto
• Una ramita de canela
Preparación:
• Calentamos, a fuego lento, la leche con las pasas y la canela.
• Mezclamos la leche, las pasas, el azúcar, el zumo y las nueces.
• Lo ponemos todo dentro de un recipiente en el congelador.
Nuestro consejo:
Si sacamos el helado del congelador a las dos horas como aún no estará congelado del todo podemos aprovechar para removerlo a fin de que los ingredientes queden bien mezclados.
Normalmente una hora más tarde ya está listo para tomar.