Se puede combatir con medicación y dieta. Aquí una
dieta que ayuda a disminuir el
colesterol malo y a bajar de peso.
El
colesterol tiene como principal fuente al propio organismo y como segunda fuente a la alimentación.
Se debe tener en cuenta el pérfil lipídico para conocer el Tipo de Dislipidemia y cual es la
dieta a seguir.
Se debe beber como mínimo un litro y medio, de agua mineral; puede agregar té, mate, café descafinado, hasta 4 veces por día.
En caso de ser estreñido (constipado, evacuación lenta) agregue 1 cucharada de aceite de oliva extravirgen, o aceite de canola, en ayunas.
Puede acompañar las comidas con un pan pequeño, tipo miñón, o con 2 rodajas de pan integral.
Aquellas personas que comen un par de galletas y no paran hasta terminar el paquewte; abstenerse y consultar como tratarlo a su médico, o en los Consultorios on line de Médicos Consultores.
Utilice la sal, en cantidades moderadas, pero evítela en caso que sea hipertenso.
Desayuno y merienda
Alternativa 1: Un vaso de leche desnatada puede ser café descafeinado, té, u otra infusión como el mate con leche.
Dos tostadas de pan integral untadas con queso descremado, o mermelada diet.
Alternativa 2: zumo de frutas frescas (preferente de uva) Frutas frescas Un yogur desnatado o light.
Alternativa 3: Café descafeinado Un yogur con cereales (no recomendado para personas con triglicéridos elevados)
Almuerzo
Alternativa 1: Sopa de verduras Carne de ternera magra con ensalada de lechuga, tomate y cebolla; o utilice la combinación de verduras a su gusto.
Alternativa 2: Puré de patatas. Pescado con zanahoria rallada, o con calabaza.
Alternativa 3: Lentejas preparadas con pimento y zanahoria Pollo cocinado con pimento y tomate Un yogur descremado
Alternativa 4: Sopa de verduras Pescado asado
Alternativa 5: Berenjenas a su gusto Filete de pescado a su gusto
Alternativa 6: Espaguetis integrales, u otro tipo con salsa de tomate; no le agregue queso de rallar.
Filete de pechuga de pavo, a la plancha, con tomate y radicheta, o espinaca.
Alternativa 7: Ensalada con pimiento, tomate y cebolla Merluza u otro pescado al horno, o a la plancha.
Alternativa 8: Sopa de verduras Milanesa de un corte magro, al horno, o frito con muy poco aceite y que sea preferentemente de oliva, o de canola.
Un yogur descremado
Cena
Alternativa 1: Tomate relleno de atún natural Pescado con tomate
Alternativa 2: Espinacas hervidas. Soufle de calabaza (calabaza pisada, 2 claras de huevo batidas y al horno); ensalada de lechuga y tomate.
Alternativa 3: Sopa de verduras Pollo con puré de papas (patatas)
Alternativa 4: Esparragos a su gusto Arroz integral con mariscos
Alternativa 5: Tarta de acelga Pescado con cebolla
Alternativa 6: Habichuelas (judias verdes, arvejas), con patatas hervidas
Una porción pequeña de pasta, o 2 porciones de pizza, sin queso.
Té Alternativa 7: maíz hervido Pollo con ensalada
Alternativa 8: Esparragos hervidos, o rehogados. Pescado cocinado a su gusto.